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疯狂的尿酸:不止是痛风

山中雾
1天前 100
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疯狂的尿酸 作者: 【美】戴维·珀尔马特 出版社: 北京科学技术出版社 副标题: 不止是痛风 译者: 王家宁 出版年: 2023-10-16 页数: 233 定价: 89.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787571431143

内容简介

◆ 一本关于尿酸的深度科普著作 ◆ 深入基因层面剖析高尿酸的生理学机制 ◆ 揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体整体健康之间的惊人联系 在书中,珀尔马特医生揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体健康之间的惊人联系。他全面解析了尿酸对人体健康的7大类负面影响,并深度剖析了高尿酸的根本原因,不但让大家认识到尿酸不但会导致痛风,还会催生三高、心脏病、肥胖等多种慢性病;还帮助大家精准定位高尿酸的元凶,继而找到的完整的、全方位、高效的控尿酸方案。 降尿酸,不止为了防痛风!降尿酸,不止需要控嘌呤。纠正代谢失衡,3周强效降尿酸,远离一切慢性病。  被哈佛医学院教授誉为近十年来最重要的健康科普  尹烨、王树岩、范志红、王彤等专家联合力荐  纽约时报畅销书  汇聚医学领域突破性研究成果,基于260余篇前沿科研论文  对人体健康至关重要的健康必读书  全新的降尿酸思路,实证有效

作者简介

戴维·珀尔马特 是享誉国际的健康科普专家。他是医学博士,经过官方资格认证的美国执业医师·,美国营养学会的成员。为了帮助更多人拥有健康,多年来,珀尔马特医生始终致力于健康知识的研究与推广。他著有多本健康科普著作,每一本都是医学领域最新研究成果的总结。他是健康风尚引领者,他的很多本书都曾开启一场席卷全球的健康革命,例如无麸质饮食、减糖饮食、关注平衡肠道菌群等。

网友热评

巴士底的猫: 看完后觉得挺张悟本的,特别是推荐了自己网站的补剂和自己任董事会的公司产品。 声音止痛剂: 垃圾废话太多,左一锤子又一榔头,找不着观点,还不如看公众号清楚。作者是神经科医生,一会写谷物大脑,一会写尿酸,一会写菌群,拿出写文献综述的方法摆弄出结果,再用废话扩成一本书的体量。 fishbird: 书评:https://book.douban.com/review/15896558/ 自从体检以来尿酸就一直高,前年过年的时候痛风了,真的很疼。后来聊起来发现身边很多人都曾经痛风过,有的很瘦有的稍胖各种各样都有。当时在网上查了半天,各种说法,有说什么不能吃有说可以吃的。当时觉得最科学的是某乎上很长的一个文章,认为尿酸的来源分为内源和外源,最主要的是控制住外源,然后将内源调整好,实际上也是通过饮食健康生活来控制。这本书的主要观点也是一致的,主要通过控制饮食、调理生活来控制尿酸,书的前半部分主要是引用各种研究结果,认为高尿酸和高血压、高血糖、阿兹海默症等高度相关,后半部分则是提出了饮食方案还有健康生活方案。总的来说还是一种比较靠谱的方案,可以减肥也可以降尿酸,对高血压糖尿病也有好处,值得一读。 鬼X: 整体不推荐,前半段废话太多,结论性的东西大量车轱辘话重复,总结下来就一句话:尿酸与大量慢性疾病全身炎症亚健康状态有关,应当作为一个重要的健康参考指标 第二部分实操最大的问题在于在诸多比较正确的理论中夹带私货,防不胜防,包括但不限于蜂蜜、咖啡、红酒、味精、未经评估指导的生酮饮食和轻断食计划以及部分新型甜味剂 总结下来比较有用的部分在于:蔬菜水果、控糖、减少植物油脂(尤其是种子油)、红肉及内脏、睡眠及运动保持 另外鉴于实验统计案例和饮食方案部分基本上针对欧美体质/饮食习惯,所以全盘接受肯定是不合适的 东林皆石: 1、尿酸对健康负面影响:痛风、肾结石、高尿酸血症、高血压、肥胖、全因死亡、糖尿病、非酒精性脂肪性肝病、心血管疾病、脑卒中、痴呆、代谢综合征、慢性炎症 2、高尿酸原因:基因弱点(通过舍弃与尿酸氧化酶有关的基因的功能来储存更多能量,减少饥饿风险)、果糖、高嘌呤饮食(海鲜、红肉、动物内脏)、酒精与木糖醇、盐、药物、缺少睡眠、久坐与缺少运动 3、健康方案:身体指标检测;补剂(檞皮素、木犀草素、鱼油海藻DHA、维生素C、小球藻、益生菌);食物(戒糖、水果-樱桃柠檬石榴蓝莓、蔬菜-生菜西兰花洋葱青椒芹菜、橄榄油、咖啡绿茶、坚果、无麸质食品、生酮饮食);限时进食;高质量睡眠;充足运动

图书目录

第1部分重新认识尿酸 第一章尿酸与慢性病的惊人联系……………………5 高尿酸和高血压…………………………………………………8 高尿酸触发脂肪开关…………………………………………10 高尿酸和全因死亡……………………………………………12 高尿酸和非酒精性脂肪性肝病………………………………14 高尿酸和炎症…………………………………………………15 高尿酸和代谢综合征…………………………………………18 高尿酸和糖尿病………………………………………………21 最佳尿酸值:U型曲线的中间点……………………………27 第二章胖者生存:人类基因的弱点…………………29 很久以前的基因突变…………………………………………34 基因突变的副作用:从果糖到健康问题……………………38 储存脂肪vs燃烧脂肪…………………………………………44 尿酸与肠道健康………………………………………………46 第三章果糖的甜蜜陷阱………………………………49 有关果糖的假新闻……………………………………………52 蔗糖和果糖的差异……………………………………………53 果糖代谢与尿酸超标…………………………………………59 果糖会劫持饥饿信号,保持尿酸的持续分泌……………64 改变形势,理解尿酸的生物特性…………………………69 第四章大脑中的尿酸炸弹…………………………71 “3型糖尿病”………………………………………………76 第五章影响尿酸水平的并非只有食物……………85 睡眠乃良药…………………………………………………86 盐会加剧各类症状…………………………………………94 一些会提高尿酸水平的药物………………………………96 酒精和木糖醇………………………………………………98 富含嘌呤的食物……………………………………………99 会导致尿酸水平升高的疾病……………………………102 久坐或缺少运动…………………………………………106 第六章控制尿酸水平的好习惯…………………109 5种降尿酸补剂…………………………………………111 定期使用动态血糖监测技术监测血糖水平……………116 限时进食…………………………………………………123 第2部分再见,高尿酸! 第七章掀开降尿酸计划的序幕…………………135 身体指标检测……………………………………………137 学会利用补剂降尿酸……………………………………140 可选择服用的额外补剂:益生菌………………………140 选择性断食………………………………………………142 选择性生酮饮食…………………………………………142 第八章第1周:以食降尿酸……………………147 有关降尿酸饮食的一些补充说明………………………154 一周餐单…………………………………………………166 第九章第2周:调整生活习惯…………………171 睡眠………………………………………………………174 降尿酸还需多运动………………………………………180 亲近大自然………………………………………………184 尝试限时进食……………………………………………185 第十章第3周:把握机遇………………………187 找到属于你的节奏………………………………………188 外出就餐的智慧…………………………………………191 积累可靠的三餐选择……………………………………192 转变视角,找寻机遇……………………………………194 结语………………………………………………199 参考文献……………………………………………205 致谢………………………………………………233

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