一日两餐 作者: [美]马克·西森/Mark Sisson 出版社: 科学技术文献出版社 出品方: 紫图图书 副标题: 16-8断食，简单高效的超强瘦身法 原作名: TWO MEALS A DAY: THE SIMPLE, SUSTAINABLE STRATEGY TO LOSE FAT, REVERSE AGING AND BREAK FREE FROM DIET FRUSTRATION FOREVER 译者: 赵弋 出版年: 2022-7-1 页数: 368 定价: 79.9 装帧: 平装 ISBN: 9787518992133

内容简介

【科学研究证明，少吃一餐更健康】 美国名流超爱的生酮饮食专家 美国亚马逊营养学与饮食类图书 榜首 ★做自己身体的主人，掌握进食的话语权，由内而外展现自信美的饮食方式 ★找回身体判断力，身体不发炎、血糖不动荡，体重自然下降，重启自愈力 ◎「一日两餐」饮食法怎么做？与一般饮食法有何不同？ 本书作者马克·西森经过多年亲身经历发现，通过一日两餐法（每天16个小时禁食，8小时进食），可以让身体回到“原厂设定”，提升代谢灵活性，重新建立人与食物的关系。不同于一般饮食法，它可以让身体重启、代谢、再生、平衡，经过四阶段调整，你会发现身体变健康，体重也跟着下降！ ◎「一日两餐」为什么比一日三餐更适合我们？ 我们并非生下来就吃一日三餐外加点心，你有没有想过，也许一日两餐才是符合人类与生俱来的特性？本书将打破我们对现代饮食的认知，结合全新的科学研究，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。通过实践一日两餐，你会发现身体焕然一新、通体畅快，并且不再受食欲的支配，找回基因中的燃烧脂肪能力。 ◎一日两餐告诉你，减不下肥不是因为缺乏意志力，而是因为体内激素失衡！ 我们想吃东西，不是真的饿了，只是贪念或者欲望作祟。一日两餐不是要挨饿或者压制欲望，而是依据作者制定的12天挑战计划，用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖。达到持续燃脂，调节失衡的激素，减少肠胃负担的效果。通过正确的方法，无需下定决心即可产生改变。

作者简介

[美] 马克·西森（Mark Sisson） 原始革命健康运动的倡导人、间歇性饮食倡导者、细约时报畅销书作者。 年轻时，马克热爱运动，曾多次参加加马拉松和铁人三项比赛。虽然体态很好，但他的身体却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰，且很容易感冒生病。当马克接触了间歇性饮食后，发现他的身体状态有了很大的改善，间歇性饮食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力，甚至让他的运动表现更加精进。目前马克已经快70岁了，仍然践行着一日两餐的饮食方法，体重76公斤、体脂9%，比很多青壮年人士都还标准。马克还创办了博客 MarksDailyApple，分享他的饮食智慧和锻炼原则，为人们追求健康人生提供帮助。

网友热评

elaenja: 这本是少数饮食书里讲运动讲得言之有物对我有帮助的 打算先把碳水窗口期缩短只在练前练后吃 atangtang: 看这本《一日两餐》倒不是想调整自己的饮食模式，只是因为自由职业吃饭不规律，没工作的时候拖拖拉拉地吃，忙起来的时候又只能在时间的夹缝里匆匆解决。看完以后发现我们确实对食物太依赖了，就算我们有强大到可以溶解刀片的胃，我们的胰岛素也经不起这样的折腾啊！ 作者个人的饮食模式是中午1点到晚上7点间吃东西，其他时间保持18小时的轻断食，这明显不符合大多数上班族的生活习性，如果早上不吃东西恐怕很难保持清醒到中餐。但书中有一个理论我是赞同的：饿了再吃，不饿别吃！人没有想象中那么脆弱，有时候吃东西只是因为无聊或馋嘴，并不是真正想吃。可减肥难的不也正是“管住嘴，迈开腿”吗？ 梦中人: 全文都是对书名四个字落地的拆解，全面且细碎，但大多都是老生常谈，或许适合想16+8饮食的健康理论0基础小白。（白人在昼夜节律和禁食上的见解比不上亚洲老祖宗半点（不好意思ky了但就是真的 没必要。 Reltih8: 身体是自己的，“科学”也因人而异，有些理论和方法值得借鉴，有些看看得了。 灰烬: 翻了一遍，感觉有些地方可以说很激进了，为了健康折损很多吃上的幸福感。但是好好睡觉锻炼身体加适当禁食，还是实用的。

图书目录

Chapter1是时候改变饮食方式了 热量摄入－消耗理论其实是谬论 高胰岛素不仅妨碍减肥，还会带来疾病风险 现代三大有害食品 厨房和食品储藏室大清理 Chapter2吃下属于你的超级食物 关于饮食你需要知道的那些事儿 践行一日两餐能喝酒吗 重视超级食物 各种膳食建议，到底哪种可信 Chapter3间歇性进食：通往健康最快的方法 当心“资产清算” 什么是低碳水化合物流感 优化碳水化合物的摄入 帮你摆脱事物迷恋的“一日两餐” 限时进食法 Chapter3理解健康生活是什么，才能活出健康 形成自我认知 不要过分苛责自己，并对生活保持感恩之心 潜意识会影响你的生理机能 寻求健康的行动计划 相信自己，发挥你的无限潜力 Chapter5帮你燃烧脂肪的生活方式 睡个好觉 休息比你想的更重要 增加日常运动量 保持恰当的心血管训练 做简短、高强度的锻炼 重视恢复 Chapter6开始实践一日两餐吧 循序渐进 “何时”吃早餐——当饥饿自然发生时 早晚模式 直觉策略 Chapter7减脂的进阶策略 禁食与运动 延长禁食 禁食24小时及以上 冲刺跑 冷暴露 一日两餐12天挑战计划 常见问题解答 一日两餐食谱 致谢 资源及推荐阅读 索引